Educaplay - Atividades de Ciências Naturais

Atividades de Ciências Naturais, utilizadas durante o E@D e como ferramenta pedagógica em metodologias ativas (sala de aula invertida).

 https://www.educaplay.com/user/2905464-jorge/

Livro de Receitas do 9ºJ

Livro de receitas dos alunos do 9ºJ, turma do PCA (ano letivo 2019/2020). Receitas elaboradas pelos alunos, no âmbito do Projeto Multidisciplinar de Culinária. A maioria das ilustrações é da autoria dos alunos e criadas nas aulas de Educação Artística. Ao qual se juntaram poemas e textos, com inspiração gastronómica, criados pelos alunos da turma.

O livro de receitas, com 16 receitas (22 páginas), pode ser adquirido mediante encomenda. Podendo optar pela versão premium (a cores, por 4€) ou a versão económica (a preto e branco, por 1€). 

Encomenda através do e-mail jorge.estrela@efcastro.pt ou por inscrição na sala de professores da Escola Básica Ferreira de Castro. Os livros podem ser pagos e levantados em data a combinar, na Escola Básica Ferreira de Castro.

 

Retospetiva - Projeto Multidisciplinar de Culinária

 

 

Mural de trabalhos E@D - CN e Culinária (partilha e avaliação de pares)

 

https://padlet.com/jorge_estrela/PCA9J

Design - EAT

Gastronomia Regional (História e Geografia)

Gastronomia Regional (Menus)

Sugestões de Bolo de Caneca - 9ºJ

Sugestão da Adriana

  

Sugestão da Marta

  

 Sugestão da Mariana 

Sugestão do Franklin

Diário gráfico em suporte fotográfico (EAT)

Entrevista a um familiar em tempos de COVID-19 (Área de Integração)

No âmbito da área disciplinar “Área de Integração” e no seguimento do tema do COVID-19, foi solicitado aos alunos para prepara e realiza uma entrevista com três questões, a um dos teus familiares (com quem convives diariamente). Duas questões dessas questões foram pré-definidas e uma criada pelo aluno. Seguem duas dessas entrevistas:

ENTREVISTA 1 

Identificação da pessoa entrevistada: Kelvin Kleten           Idade: 20

Grau de parentesco: Irmão

1ª Questão: Em que medida esta experiência de confinamento (isolamento) está a mudar a sua forma de pensar e de estar no mundo?

Que as pessoas dependem uma da outra, que na verdade a sociedade é uma grande engrenagem. Se faltar uma peça pode afetar todo o sistema. 

2ª Questão: Qual a sua colaboração para ajudar / encorajar a sua família a viver, a aproveitar e a ultrapassar este momento?

Mostrar que estamos todos juntos.

3ª Questão (criada pelo aluno): Como se sente ao ficar em casa?

Eu sinto-me bem, no período de quarentena consegui dedicar-me a outras coisas de que eu gosto e que não conseguiria normalmente.

Entrevistador: Pablo Victor

------ //------

ENTREVISTA 2
Identificação da pessoa entrevistada: Daniela Matos Pinto          Idade: 45
Grau de parentesco: Mãe

1ª Questão: Em que medida esta experiência de confinamento (isolamento) está a mudar a sua forma de pensar e de estar no mundo?
Serviu para que a humanidade em geral se aproximasse mais e que se preocupasse mais uns com os outros do que com as questões materiais.

2ª Questão: Qual a sua colaboração para ajudar / encorajar a sua família a viver, a aproveitar e a ultrapassar este momento?

Permitindo que eles acompanhem as notícias sobre a pandemia, bem como explicando o papel de cada um na mais rápida resolução deste problema.

3ª Questão (criada pelo aluno): Qual foi, até agora, o melhor momento nesta quarentena?

Passar mais tempo de qualidade com os meus filhos.

Entrevistadora: Adriana Matos

Banda Desenhada - 10 de junho (Área de Integração)

Aromas Poéticos na Cozinha do 9ºJ

5º Tarefa - Bolo de Caneca (Culinária)

Como inspiração podes também consultar o site TeleCulinária onde podes encontrar centenas de receitas inspiradoras, com uma diversidade de ingredientes. 

> Site TeleCulinária

Cor - Pintura com pigmentos naturais (EAT)

4ª Tarefa – 7 Chefs, 7 ingredientes, 7 pratos (Culinária)

Como muitos jornais e revistas, também a revista “Evasões” do mês de abril, dedicou as suas páginas, a assuntos e temas relacionados com a culinária, o exercício físico, entre outros, e, muito relacionados com a situação de isolamento que vivemos atualmente. Nesta edição de abril da revista Evasões o tema de capa é “Chefs em casa”. Nas páginas 18 à 33, a reportagem “7 ingrediente para muitas receitas – cozinhar em casa” onde 7 Chefs foram desafiados para apresentarem pratos com alguns dos ingredientes que podemos encontrar nas hortas e frigoríficos dos portugueses. Cada Chef elegeu um desses 7 ingredientes.

> Revista Evasões - "Chefs em casa"
> Tarefa - 7 Chefs, 7 ingredientes, 7 pratos

Como inspiração podes também consultar o site TeleCulinária onde podes encontrar centanas de receitas inspiradoras, com uma diversidade de ingredientes. 

> Site TeleCulinária

Roda da Alimentação Mediterrânica

A nova Roda dos Alimentos Mediterrânica é agora apresentada numa versão interativa. Ao longo desta ferramenta é possível explorar os vários grupos de alimentos característicos do padrão alimentar mediterrânico, juntamente com os princípios associados ao estilo de vida mediterrânico.

Este material pedagógico teve por base a “Roda da Alimentação Mediterrânica” uma produção da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto com o apoio da Direção-Geral Consumidor.

> Roda da Alimentação Mediterrânica
> Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável
> Página da Associação Portuguesa de Nutrição, sobre leguminosas
> E-book da Associação Portuguesa de Nutrição, sobre leguminosas
 

Eu enfrento o COVID-19 com os Outros

O SICAD criou uma nova história, dirigida à vivência do confinamento resultante da resposta à pandemia pelo COVID-19, cruzando-a com os riscos associados aos comportamentos aditivos. Com base na relação destes 9 amigos, o jogador poderá explorar informação referente aos procedimentos, recursos disponíveis e sugestões de resposta a sentimentos naturais neste tipo de situação. É uma história sem respostas certas ou erradas, a partir da qual se pretende desencadear reflexões e conversas que ajudem a lidar melhor com sentimentos que nos são comuns a todos.

> História "Eu enfrento o COVID-19 com os Outros"

Quiz: o que sabes sobre o 25 de Abril? (História e Geografia)

Largo do Carmo, el Lisboa, no dia 25 de Abril de 1974
Irmãos Tavares/Associação 25 de Abril

Um teste com 11 perguntas (mesmo difíceis) sobre o 25 de Abril de 1974

1.Antes do 25 de Abril, havia muitas proibições que hoje achamos estranhas. Uma destas, por exemplo:
     a) Comer sardinha no pão
     b) Saltar à corda na rua
     c) Beber Coca-Cola

2. Sabias que, no dia 16 de março de 1974, houve um «ensaio» para o 25 de Abril? Ficou conhecido como…
     a) A Guerra das Rosas
     b) A Batalha Falhada
     c) O Golpe das Caldas

3. Depois do 25 de Abril, as mulheres puderam exercer profissões que antes lhes estavam vedadas. Como, por exemplo:
     a) Serem padeiras
     b) Serem professoras
     c) Serem juízas

4. Com o 25 de Abril, terminou:
     a) a guerra colonial, ou seja, nas colónias portuguesas em África
     b) as eleições livres
     c) a escola obrigatória

5. O grupo de militares que organizou a revolução chama-se:
     a) MFA (Movimento das Forças Armadas)
     b) MMU (Movimento dos Militares Unidos)
     c) SUV (Soldados Unidos Vencerão)

6. A cinco minutos para as 11 da noite de 24 de abril, a primeira senha da revolução foi uma canção que começa assim: «Quis saber quem sou/O que faço aqui». Sabes como se chama?
     a) E Depois do Adeus
     b) Grândola Vila Morena
     c) Filhos da Madrugada

7. O regime político tinha uma polícia política que interrogava, prendia, torturava – e até matava – quem pensava de maneira diferente. Era a…
     a) Pade
     b) Pede
     c) Pide

8. PIDE é uma sigla (ou acrónimo) formada pelas primeiras letras de que palavras?
     a) Polícia Interna de Defesa do Estado
     b) Polícia Internacional e de Defesa do Estado
     c) Polícia Interior de Descanso do Estado

9. O que aconteceu no dia 25 de Abril de 1974, no Terreiro do Paço?
     a) O capitão Salgueiro Maia ia sendo atirado ao rio Tejo
     b) O capitão Salgueiro Maia ia sendo morto
     c) O capitão Salgueiro Maia ia sendo atacado por um bando de pombos

10. Pouco depois, na GNR do Largo do Carmo, refugiava-se o presidente do Conselho de Ministros. Era o…
     a) Marcelo Caetano
     b) Ramalho Eanes
     c) Mário Soares

11. A frase «O povo unido, jamais será vencido» não foi inventada pelos portugueses. Inspira-se em:
     a) «El pueblo unido, jamás será vencido», que surgiu no Chile
     b) «O ovo mexido, jamais será cozido», usada na Escola de Hotelaria de Lisboa
     c) «O povo vencido, jamais será unido», gritado na Nicarágua

2ª Tarefa – Temperos e ervas aromáticas (Culinária)

Como o período de isolamento continua e o ensino à distância será até ao final do ano letivo, na disciplina de Culinária vamos continuar a por em prática algumas das aprendizagens que desenvolveram ao longo do ano. Segue aqui algumas informações sobre temperos e ervas aromáticas que se podem utilizar nos pratos que pretendem criar durante este período de isolamento... descobrindo novos sabores e aromas!

Saúde na Vida e Obra de Frida Kahlo

 

Alguns links sobre as obras de Frida Kahlo:
http://www.fridakahlofans.com/paintingsyear01.html
https://artsandculture.google.com/project/frida-kahlo
 https://www.culturagenial.com/obras-frida-kahlo/
https://pt.wikipedia.org/wiki/Lista_de_pinturas_de_Frida_Kahlo