Bôla de fumeiro do 9ºJ (PCA)

Hoje foi dia de uma das receitas portuguesas mais tradicionais e que destaca os fumeiros nacionais.

Supervisão desta atividade feita pelos professores Rosa Mateus, Jorge Estrela e Mário Amaro.

1º Bolo tradicional do PCA

Desta vez, foi o tradicional pão de ló de Margaride (Felgueiras) a iguaria feita pelos alunos do 9ºJ.

Supervisão desta atividade feita pelos professores Rosa Mateus, Jorge Estrela e Mário Amaro.

História do pão de ló

O pão de ló, também chamado bolo esponjoso, é um bolo (por vezes, pode ser considerado um doce) criado pelo cozinheiro genovês Giovan Battista Cabona que, na sua receita original, era elaborado com ovos, açúcar e farinha de trigo e sem fermento ou xarope. Na Itália, o doce chama-se Pan di Spagna, em homenagem ao rei Fernando VI de Espanha. Os primeiros portugueses que chegaram ao Japão no século XVI levaram consigo a receita de pão de Castela que se tornou num dos doces mais típicos do Japão, o Kasutera.

Em Portugal, existem versões modificadas da receita de pão de ló que se tornaram símbolos dessas regiões, como o de Alfeizerão, o de Ovar, o de Margaride (Felgueiras) e o de Arouca.

2ª Quiche do PCA

Desta vez foi a quiche de queijo e legumes a iguaria preparada pelos alunos do ºJ - PCA.

Supervisão desta atividade feita pelos professores Rosa Mateus, Jorge Estrela e Mário Amaro.

Tarefa 4 (Culinária) - Os Sabores da Tunísia

1ª Sopa do PCA (9ºJ)

Hoje professores e assistentes operacionais puderam contar com uma sopa feita pelos alunos do 9ºJ (PCA).

Supervisão desta atividade feita pelos professores Rosa Mateus, Jorge Estrela e Mário Amaro (e no controlo de qualidade a professora Sónia Jacinto).

Tarefa 4 (CN) - Mito ou Verdade sobre Menstruação

TAREFA 4:

Quem nunca ouviu a avó, a tia ou a mãe a dizer que com o período não se deve tomar banho? Ou até andar descalça? E que em fase de menstruação bolos e sobremesas vão sair sempre mal? Estes são apenas alguns dos exemplos que explicamos na galeria acima, desmistificando falsas convenções.

Analisa os 40 afirmações que consta da ficha de trabalho e discute os que consideras mito ou verdades sobre o ciclo menstrual.